1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Rating 5.00 (3 Votes)
Created: Wednesday, 14-01-2015

Theo số lượng thống kê khoảng 2/3 người trưởng thành trên 40 tuổi thường có cholesterol cao, nhưng thay vì uống thuốc, nghiên cứu mới đã cho thấy những thay đổi trong chế độ dinh dưỡng có thể giúp giảm cholesterol. 

Một con số kinh ngạc là 7 triệu người Anh sử dụng statin (thuốc giảm cholesterol) mỗi ngày và một vài chuyên gia còn cho biết thêm statin được hầu hết mọi người trên 55 tuổi sử dụng để giảm số ca mắc nhồi máu cơ tim. 

Nghiên cứu của các nhà khoa học Tây Ban Nha mới đây cho thấy thay đổi theo chế độ dinh dưỡng của người Địa Trung Hải có thể giảm nhồi máu cơ tim và tỷ lệ tử vong cho những người có nguy cơ cao về bệnh tim mạch.

 

Cholesterol cao rất nguy hiểm cho tim mạch

 Cholesterol cao rất nguy hiểm cho tim mạch

Bằng việc ăn nhiều hoa quả, rau xanh, cá béo, ngũ cốc, các loại hạt và dầu oliu, giảm ăn thịt đỏ, các loại bánh ngọt và bánh nướng, những người tham gia đẩy lùi 1/3 nguy cơ nhồi máu cơ tim. 

Một vài chuyên gia cho rằng giảm cholesterol quá nhiều bằng thuốc có thể gây ra các vấn đề về sức khỏe khác như mất trí nhớ và sự phiền muộn. Thêm vào đó, có bằng chứng cho thây những người sử dụng statins thường chủ quan vì họ suy nghĩ rằng có thể ăn và uống mọi thứ mình thích bởi đã có thuốc bảo vệ trái tim cho họ. 

Giảm cholesterol sẽ giúp giảm nguy cơ tim mạch. Nhưng trong nhiều trường hợp, những thay đổi lối sống là tất cả những gì chúng ta cần. Statins thường được chỉ định với những người có tỷ lệ cholesterol rất cao và có tiền sử gia đình bị bệnh tim hay người đã bị nhồi máu cơ tim. 

Cholesterol cao thường không có triệu chứng rõ rệt và cách duy nhất để phát hiện là thử máu. Với những người trên 40 tuổi, nên kiểm tra để biết tỷ lệ cholesterol của mình cao hay thấp đặc biệt với những người có tiền sử gia đình mắc bệnh tim mạch. 

Nguyên nhân gây cholesterol cao thường bắt nguồn từ chế độ dinh dưỡng. Ăn nhiều chất béo bão hoà như bơ và kem, thịt đã qua chế biến như xúc xích, đồ ăn nhanh dễ làm tăng cholesterol. Tuy nhiên, tỷ lệ cholesterol cao còn có thể do nguyên nhân từ gia đình. 

Tất cả chúng ta đều cần cholesterol lưu thông trong máu vì nó giúp chức năng tế bào của cơ thể hoạt động đúng. Nhưng vấn đề nằm ở cholesterol có hai loại tốt và xấu. Cholesterol xấu – LDL sẽ làm tăng mảng bám trong thành mạch, làm hẹp lòng mạch khiến máu không thể lưu thông từ đó tăng nguy cơ nhồi máu cơ tim. Cholesterol tốt –HDL có nhiệm vụ đẩy cholesterol xấu ra khỏi dòng máu trước khi nó làm tắc mạch. 

Nếu bạn có tỷ lệ cholesterol cao hay có nhiều các yếu tố nguy cơ khác, bạn cần sử dụng statin để kiểm soát. Statin giúp ngăn chặn việc sản sinh cholesterol trong gan và có thể giảm tỷ lệ cholesterol từ 20-40%. Statin còn hiệu quả trong việc bảo vệ cơ thể khỏi nguy cơ nhồi máu cơ tim lần hai. 

Kết hợp giữa vận động và thay đổi chế độ dinh dưỡng là cách hiệu quả nhất để giảm cholesterol. 

Vận động: 

Tập thể dục thông thường giúp tăng cholesterol tốt và giảm cholesterol xấu khoảng 5%. Hãy chọn một hoạt động bất kỳ giúp tăng nhịp tim như bơi lội, đi bộ, thậm chí dọn nhà, làm vườn,…Hướng đến mục tiêu tập 30-40 phút, 5 ngày/tuần. Bạn cũng có thể chia nhỏ thành các lần tập từ 10-15 phút. 

Chế độ dinh dưỡng 

Chỉ cần tuân theo 2 nguyên tắc đơn giản sau sẽ có thể giúp bạn giảm cholesterol khoảng 20%. 

- Loại bỏ các loại thực phẩm giàu chất béo bão hoà như thịt đỏ, sữa chua tách béo; các sản phẩm sữa ít béo 

- Ăn nhiều 6 loại thực phẩm sau 

Đậu nành 

Ăn protein đậu nành hàng ngày – có trong hạt đậu nành, sữa hay đậu hũ có thể giúp gan loại bỏ cholesterol xấu, giảm tỷ lệ cholesterol khoảng 5%. 

Lượng cần thiết: 25g/ngày – một cốc sữa đậu nành và sữa chua đậu nành. 

Chất xơ 

Tiêu thụ nhiều chất xơ hơn – có trong ngũ cốc nguyên hạt, rau xanh và các loại đậu giúp giảm tỷ lệ cholesterol xấu. 

Lượng cần thiết: 15g chất xơ mỗi ngày – một lát bánh mỳ ngũ cốc với các loại đậu nướng. 

Sterol thực vật 

Sử dụng 2mg sterol thực vật mỗi ngày có thể giảm tỷ lệ cholesterol 10%. 

Các loại hạt 

Tiêu thụ 70g các loại hạt mỗi ngày (khoảng 1 nắm tay), ví dụ như hạnh nhân và óc chó, giúp giảm cholesterol xấu khoảng 5%. 

Cá béo 

Bởi trong các loại cá đó giàu acid Omega-3, như cá hồi và cá thu, giúp tăng tỷ lệ cholesterol tốt. 

Lượng cần thiết: 1-2 khẩu phần mỗi tuần. Bạn cũng có thể sử dụng viên uống bổ sung omega-3 thay thế nếu không thích cá. 

Yến mạch 

Ăn yến mạch mỗi ngày có thể giảm cholesterol vì tỷ lệ chất xơ hoà tan cao ngăn cơ thể hấp thu chất béo. 

Lượng cần thiết: 40g mỗi ngày (khoảng 1 bát cháo yến mạch)

Thanh Hương

Tag:

Add comment



Security code Refresh

Đăng ký nhận bản tin

Video

  • dQiYBU0wEy0 Vương Tâm Thống - Giúp làm giảm tình trạng đau tim, đau thắt ngực
  • vY3AoG9A6E4 GS Phạm Gia Khải: Tư vấn về bệnh tim mạch
  • 49r09Rqiy6o Giao lưu trực tuyến :Phòng và điều trị bệnh mạch vành
  • lH-kPRy2FdU Bác Chu Xuân Nghề chữa khỏi bệnh tim nhờ sản phẩm Vương Tâm Thống